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Chez les Guezel


On est ostréiculteurs depuis 4 générations !



Tout à commencé en 1937 avec Josèphe GUZEL.

A l'époque notre arrière grand-père était ostréiculteur et agriculteur. A croire que les journées comptaient plus de 24h il y à 80 ans.

Mais c'est finalement l'Ostréiculture qui s'est avérée être sa vraie passion.

Il y consacra alors la totalité de sa carrière laissant peu à peu l'agriculture de côté.

Jusqu'à ce que vienne le tour de Maxime GUEZEL, son fils. Accompagné de sa femme Janine, de son surnom mamie poule.

Lui et sa femme Christine ( papa et maman pour ceux qui suivent toujours ) continuèrent pendant de longues années de travail d'ostréiculteur en commercialisant leurs huitres en région parisienne. Ce sont eux qui nous ont transmis leur passion pour ce beau métier, pour la mer mais aussi l'envie de le partager.


Et C'est pour cette raison que nous sommes tournées vers la dégustation. Pour cette possibilité de recevoir. mais aussi de partager, avec toujours plus de monde, notre passion pour le métier qui nous a nourri et nous a vu grandir pendant toutes ces générations.

il reprit l'entreprise familiale et ensemble ils produisirent des huîtres plates pendant presque toute leur carrière. En effet, l'huitre creuse n'existait pas encore en Bretagne. Ce n'est plus tard qu'elle fit son apparition, cela pour parer à une à une très importante mortalité survenue sur les productions d'huitre plates.

Aujourd'hui nous sommes fiers de vous proposer nos produits à la dégustation et nous espérons vous voir passer un bon moment

4.5 / 5 basé sur 101 notes et sur 101 avis
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